仁怀检察紧盯食品安全
2026-03-20 17:15:56 来源：法治日报·法治周末
□陈潜耘 骆逍遥
新年伊始，贵州省仁怀市检察院紧盯民生领域食品安全隐患，以公益诉讼检察履职为抓手，整治食品领域行业乱象，以检察担当筑牢人民群众安全生活底线。
今年1月，仁怀市检察院开展烘焙店食品安全专项监督行动。办案干警通过走访调查，发现部分蛋糕店存在食品标签缺失、临期食品未规范标注提示、经营场所卫生不达标等突出问题，存在重大食品安全风险隐患。
固定相关证据后，仁怀市检察院启动公益诉讼立案程序，与市场监管等行政机关开展磋商沟通，督促其严格履行食品安全监管职责。行政机关迅速响应，对涉案蛋糕店依法核查处置，立案查处3家违规门店；并对全市102家蛋糕店开展监督检查，重点核查经营主体资格、进货查验记录、物资规范堆放、食品添加剂管理使用、“三防”设施配备、环境卫生等关键环节，推动糕点行业食品安全监管常态化、规范化，从源头防范化解食品安全风险。
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